|
|
Kip Met Broccoli En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets * zout en peper * 1 el fijngesneden gemberwortel * 2 teentjes knoflook * 1 tl sambal * 300 gram broccoli * 3 el ketjap manis * olie * 1 tl suiker * 2 tl maizena * half doosje champignons * 2 dl kippenbouillon * evt. allesbinder
Voorbereiding:
Marinade maken van 2 tl maizena, 1 el ketjap, 1 tl suiker en 1 el olie. Kip in stukjes snijden en minstens een half uur marineren.
Bereidingswijze:
Kip in wat olie rondom bruin bakken. Gember, sambal en knoflook even meebakken. Broccoli toevoegen en even meebakken. Bouillon en rest ketjap erdoor roeren. Zachtjes laten stoven tot broccoli gaar is. Champignons in grove stukken snijden en als laatste eventjes meeverwarmen. Eventueel binden met allesbinder.
|
|
|